2021年はコロナ禍で外出は気軽にできません。非常にフードデリバリーが世界的に利用されています。今回はタイ料理の人気メニューである「カオソーイ」を配達してもらった場合のクオリティについてレポートします。
今回の配達元のお店はこのおしゃれな店
ここはタイ国アユタヤ県でも有名なお寺”ワット ヤイチャイモンコン”の近所にある有名店舗。今はもちろん配達がメインでしょう。本来ならお店でたべるのが最高なのですが配達でもこのクオリティが大丈夫なのか確認しました。
過去に行ったときの写真ですが、店内はこのように非常におしゃれで雰囲気の良さがあります。なんでもお店の人がタイ北部出身なのでしょうか、北部の料理が人気です。なので今回注文した”カオソーイ”も代表的なメニューです。
こちらがこのお店のカオソーイ
あまりこの”カオソーイ”を食べたことは無いのですが最初の印象は
「カレーうどん？」
です。
しかし、ココナッツの味がするのでタイカレー風味が強い。さらにカリカリ麺が食感の良さをひきたてます。
マッサマンに入っている鶏肉と同じ感じ
こちらにはいっている鶏肉はタイ南部の人気料理マッサマンカレーにはいる鶏肉と同じです。柔らかい鶏肉にココナッツミルクのきいたカレー味。相性は抜群。
この揚げ麺のパリパリ感が最高
鶏肉を食べつつ、この揚げ麺をすする。暑い日にエアコンのきいた部屋でこれを食べればタイらしさを満喫できます。
もしお店でたべられたらこのバタフライピーカシスドリンクがさらにタイの雰囲気をかもしだします。
これは昔お店でたべたときのメニューです、いやいや最高にうまかったです。
コロナが終息したら是非きてね！こちらが場所です。
いかがでしたか？タイの雰囲気を味わえたでしょうか。
またこのような観光気分を味わってもらいたいと思います。
それではサワディーカポン。
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