東南アジアのタイの一般住宅地で家庭栽培はできるのか3週目です。今週も変化があったのでレポートします。スイカの花が咲き、マンゴーも小さな実ができてきました。タイの1月も少々寒いのですが普通に半そで生活。ではご覧ください。
スイカの茎がどんどん伸びて畑拡大！
簡単に成長を続けるすいかです。
とうとう花が咲きました！
ここまでに一緒に育ててきた「えだまめ」、「九条ねぎ」は残念ながらダメでしたがスイカだけが成長を続けてます。
さらに伸び続けているため、畑のエリアを拡大させました。
トマトもすくすく成長
トマトはとうとう畑のほうに移動しました。
もちろんプロであるタイ奥様が丁寧に実地しております。
プランターのほうから始めましたが、他のものもどんどん成長してます。
茎が細いあいまに移動しようとすると切断のおそれがあるので十分太くなってから移動です。
ちなみにタイ人奥様はトマトが嫌いで食べません。タイ料理のパパイヤサラダが大好物で自分でしょっちゅうつくるのですが、このプチトマトをいれるものの食べません。何か調味のアクセントに使用しているそうです。
年取って食べられるようになり最近ではタイで野菜なかなか食べないので
自分からすすんで食べるようにしてます。
マンゴーの実がなり始めた！
マンゴーはたくさん食べても飽きない
マンゴーの木は3年目ぐらいにたくさんなりました。普通に市場に売っているものと同じ美味しさでした。家でなる木でも美味しいもんです。
今年もたくさんなると良いなぁと思います。
次回は空芯菜に挑戦
ホクホクとした食感の空心菜は美味しい
簡単なものをつくりたい。
そんな話の中、奥様のセレクションは空心菜。
バンコクの有名店では、この空心菜は調理している最中にフライパンから皿盛りする人むけてぽいっと空を飛ぶお店があります。中国でもこの空心菜はビールのお供に必須おつまみ。青島ビールと空心菜はとても美味しいです。そうそう、中国のこの青島ビールはミネラルウォーターよりも価格が安くて非常に謎なお酒でした。今ではどうなんでしょうね。
それではサワディーカポン。
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